Fabriquée à Thiers, la lame de 18 cm en acier nitrox de ce couteau Santoku permet une qualité de coupe exceptionnelle pour les légumes. Conçu en POM, un polymère léger et résistant, le manche ergonomique de ce couteau de cuisine Made in France présente un look distingué. 

Des alvéoles pratiquées sur la lame lui permettent de glisser plus facilement et évitent aux aliments d’adhérer à la lame. 

Ce couteau Santoku 18 cm a été sélectionné, par la marque TOP CHEF pour équiper les plans de travail des cuisiniers candidats de la saison 2019-2020.

Caractéristiques :

Longueur : 18 cm
Matière : acier inoxydable