3 Hermitage Maison Tardieu Laurent 2019/21 rouge 

Cet Hermitage rouge de la Maison Tardieu-Laurent présente une robe pourpre noire, dense et profonde. Le nez, majestueux, déploie cassis, mûre, violette, poivre, cuir et notes fumées et graphitées, dans la grande tradition de la colline.

La bouche est puissante et racée : matière concentrée, tanins nobles, allonge minérale et finale interminable sur les fruits noirs et les épices. Un vin de garde par excellence.

Maison d'élevage familiale installée dans le Luberon, Tardieu-Laurent sélectionne de vieilles vignes chez les meilleurs vignerons du Rhône et signe des élevages d'orfèvre. L'Hermitage, syrah de légende issue des coteaux granitiques dominant Tain, est le sommet de la gamme : à carafer longuement, sur gibiers, viandes rôties et grands plats truffés.